Asia

Lawatan ke kampung-kampung Jawa dan Borobudur dari Yogjakarta

Pin
Send
Share
Send


Untuk pagi itu kami mengupah orang lain pelancongan «Berbeza» dengan Via-Via. Ia terdiri daripada melawat kampung khas Jawa dengan basikal. Pada mulanya, saya fikir ia akan menjadi pertarungan dan mereka akan membawa kami ke bengkel untuk menjual kami batiks atau perak, sangat popular di kawasan itu, tetapi, walaupun disyaki, kami memutuskan untuk memberi mereka peluang.

Pada jam 8 Lifti, yang akan menjadi panduan kami, menemani kami untuk mencari basikal dan kami berangkat. Kami mengayuh kira-kira dua puluh minit melalui jalan-jalan yang sibuk Yogyakarta ke arah pinggir bandar, sehingga kita berpaling ke jalan dan lapangan bermula. Tiba-tiba, kami mengayuh di jalan-jalan yang kasar, dikelilingi oleh sawah dan rumah-rumah rendah dan haiwan-haiwan ladang yang berlarian. Dia leitmotivdaripada Lawatan berpandu ini adalah untuk mengetahui kehidupan di Jawa. Kehidupan orang normal, di luar pelancongan. Apa yang paling saya sukai ialah kita berbasikal melalui ladang dan, jika kita melihat seseorang bekerja di tanah atau melakukan beberapa aktiviti, panduan itu meminta mereka untuk memasuki dan menjelaskan proses yang mereka ikuti.

Pada dasarnya, kebanyakan orang terlibat dalam bidang atau dalam pembuatan produk. Kami membuat perhentian pertama dalam bengkel krupukyang merupakan roti udang (sama dengan apa yang mereka berkhidmat di restoran Cina di sini) dan mereka berkhidmat di sana dengan hampir semua makanan. Kami diajarkan bahawa terdapat dua jenis: rata, yang merupakan tepung udang, dan ikal, yang dibuat dengan tepung sarden. Kami menerangkan proses dari awal dan kami melihat dalam keadaan yang menyakitkan di mana mereka bekerja. Ia adalah perniagaan keluarga dan beberapa keluarga hidup dalam faedah.

Apabila kami meninggalkan bengkel, kami terus mengayuh ke arah "bank" bandar. Lifti berkata dalam sebut harga dan tidak mahu menjelaskan lebih lanjut, tetapi sebelum tiba di sana, dia melihat seorang lelaki yang membuat batu bata dan bertanya sama ada kita boleh pergi melihat bagaimana dia melakukannya, yang mana dia bersetuju tanpa sebarang masalah. Batu bata menjadikannya lumpur dan biasanya menyewa sebidang tanah kepada seseorang di mana mereka bekerja untuk satu musim dengan keadaan tidak menggali lebih daripada 80 sentimeter supaya tanah itu tidak akan rosak untuk tanaman masa depan. Tugas itu kelihatan mudah, saya pergi ke tanah yang mempunyai lumpur yang disiapkan dengan air, letakkannya dalam acuan, diisi, ditekan dengan baik agar tidak ada udara yang tersisa, letakkan air untuk mengukur bentuk dan teruskan dengan prosesnya. Lelaki itu adalah mesin. Dalam satu hari dia membuat 600 batu bata dan, sebagai perniagaannya, dia (pada dasarnya hanya bekerja) bergantung pada hari atau cuaca lebih kurang.

Bank

Selepas melihat proses bata, kami pergi ke bank, yang menjadi bank lembu atau stabil. Bagi pemilik haiwan yang tidak mempunyai ruang di rumah mereka, mereka menyewa satu kepada pemilik bank, yang biasanya kepala kampung. Beliau memberitahu kami bahawa terdapat kira-kira 28 pemilik haiwan yang bergilir setiap malam untuk memastikan bahawa mereka tidak dirompak atau dibakar. bank. Jika ini berlaku, mereka mempunyai sistem penggera yang terdiri daripada tanduk kayu, yang mana mereka boleh meminta bantuan jiran-jiran di bandar itu.

Berhampiran bank Terdapat sebuah kuburan kecil. Salah satu perkara yang Lifti memberitahu kita ialah toleransi yang wujud di antara agama yang berlainan di bandar. Contohnya adalah tanah perkuburan, di mana seluruh dunia kota itu dikuburkan di sana tanpa agama, jadi di tanah yang sama kamu adalah seorang Muslim, seorang Kristian, dll. Malah upacara itu dilakukan bersama.

Kami terus mengayuh. Ia adalah sepuluh pagi dan ia sangat panas. Kami melewati sawah di mana mereka mengutip dan, setelah meminta izin, kami pergi melihat bagaimana mereka melakukannya. Wanita itu bertanggungjawab memotong nasi dan membawanya diikat di belakang di mana lelaki itu. Di sana mereka mengambil sejambak dan melemparkan beberapa pukulan terhadap kayu untuk melonggarkan biji beras. Semua secara manual dan di bawah matahari yang tak tertahankan dan panas ... tentunya saya tidak akan pernah mengadu tentang kerja saya lagi.

Kami terus mengayuh seketika sehingga kami mencapai bengkel kecil di mana mereka mengeringkan nasi dan kemudian meneruskannya melalui mesin untuk membuang pod, yang mana kami melihat keseluruhan proses pengeluaran beras. Selepas melawat bengkel ini, kami kembali ke basikal untuk pergi ke sebuah rumah di mana mereka menghasilkan tempe, yang merupakan jisim biji bawang putih yang ditapai dengan bawang putih yang biasanya dimakan goreng. Untuk mempersiapkannya, anda perlu meletakkan longgokan kacang soya, yang pada hari sebelumnya akan merendam, pada daun pisang dan sekeping surat khabar. Ia ditutup dengan membuat karung dan dibenarkan untuk menuai selama dua hari.

Video: TRIP TO INDONESIA - YOGJAKARTA "JOGJA" - TRAVEL VLOG (Julai 2020).

Pin
Send
Share
Send